Med je jedna od retkih namirnica koja praktično ne može da se pokvari ako se pravilno čuva. Evo kako da zadržite njegov kvalitet.

Osnovna pravila

  • Čuvajte na sobnoj temperaturi, dalje od direktnog sunca
  • Tegla mora biti dobro zatvorena - med upija vlagu i mirise iz okoline
  • Koristite suvu kašiku - kap vode ubrzava kvarenje

Šta izbegavati

Ne držite med u frižideru (ubrzava kristalizaciju) i ne zagrevajte ga preko 40°C. Metalne kašike su u redu za kratko vađenje, ali za čuvanje je staklena tegla najbolja.

Uz ovo, naš med ostaje pun ukusa i lekovitih svojstava dugo nakon kupovine.